Más banquetes

Avanza el año, se pasan los días y se acerca ya otro solsticio, pero no cesa de caer sobre nosotros una lluvia de páginas comestibles: guías enológicas, libros sobre nutrición, gastronomía y costumbres culinarias, tratados divulgativos o sesudos estudios sobre la comida. Caminar por esta jungla de títulos publicados es difícil y no siempre se…